Découvrez l’ouvrage « Ma cuisine bretonne », Gourmande & Responsable – ELSAN
L’idée de ce livre est née d’une conversation entre Nicolas Conraux, chef étoilé de La Table de La Butte à Plouider et Pierre de Wailly, spécialiste de la chirurgie viscérale et digestive au CHP Brest. L’envie d’offrir aux personnes souffrant d’un problème de poids un livre de recettes pensé pour eux, qui leur redonne envie…